A hagyományos tárolós elektromos vízmelegítőkkel ellentétben azonnali elektromos vízcsapok nem igényel előmelegítést vagy víz tárolását. Alapelvük egy beépített, rendkívül hatékony fűtőelem (például kvarccső vagy rozsdamentes acél fűtőelem). Amikor a víz átfolyik, a rendszer gyorsan bekapcsol, és másodperceken belül felmelegíti a vizet az előre beállított hőmérsékletre (általában 30°C és 50°C között).
Az azonnali felfűtés eléréséhez azonnali elektromos vízcsapok jellemzően nagy teljesítményt fogyasztanak, jellemzően 2 kW és 3,5 kW között, egyes modellek ezt is meghaladják. Sokan ezért aggódnak az energiafogyasztásuk miatt.
A legfontosabb azonban a rendkívül rövid üzemidő. Ellentétben a tároló típusú elektromos vízmelegítőkkel, amelyek egész nap fenntartják a hőt, vagy hosszú előmelegítést igényelnek, azonnali elektromos vízcsapok csak akkor melegítsen, amikor kinyitja a csapot. A kéz- vagy mosogatás néhány percet vagy akár több tíz másodpercet is igénybe vehet. Ezért, bár a pillanatnyi energiafogyasztás magas, a kumulált energiafogyasztás nem feltétlenül magas.
A tárolós vízmelegítők folyamatosan áramot fogyasztanak a víz hőmérsékletének fenntartásához. Ez a készenléti energiafogyasztás használaton kívül is előfordul. Az átfolyós elektromos vízcsapok viszont a csap elzárásakor azonnal elzárnak, gyakorlatilag nem igényelnek készenléti energiát. Ez tulajdonképpen magasabb energiahatékonyságot mutat az alkalmi napi vízfelhasználásnál, mint például zöldség-, edénymosás és reggeli zuhanyozás.
Névleges teljesítmény kiválasztása: Válassza ki a megfelelő teljesítményt az otthona elektromos vezetékeinek terhelése alapján. A 2,5-3 kW-os modell általában konyhába vagy fürdőszobába való.
Bár az átfolyós elektromos melegvízcsapok nagy pillanatnyi áramfelvétellel rendelkeznek, rövid működési idejük és nulla készenléti energiafogyasztásuk miatt rendkívül energiahatékonyak és gazdaságosak a legtöbb háztartás napi, szórványos vízhasználatához. Mindaddig, amíg a felhasználók ésszerűen használják, és energiatakarékos és hatékony elektromos melegvíz-csaptelepeket választanak, kényelmes, gyors és energiatakarékos háztartási készülék.